台湾お土産

　お知り合いから台湾旅行のお土産いただきました。
中国料理の前菜になくてはならないピータンです。
ピータンってアヒルの卵だっけ？





　家庭では料理の仕方がわかりましぇ～ん。
そのままスライスして酒のつまみに…結構イケてました。