寒鱈汁

　大寒時期は、さすがに冷え込みが厳しい～～～ブルッ！
　寒くなると恋しくなるのは鍋料理と母ちゃんのぬくもり、そしてこの時期鍋の王様といえば寒鱈汁で決まり！
寒の時期のたっぷりと脂がのった寒鱈汁を味あわないことには、山形県人として恥ずかしくて春を迎えられません。
　ということで、我が家でも昨夜寒鱈汁会を開催しました。
プリプリの肉の食感、口の中に広がる白子の味わいと岩のりの香り…ま、まいう～、生きていてよかった～☆

　　んっ？ダイエット中じゃないかって？
　車のハンドルやブレーキに遊び部分が必要なように、昨夜はダイエットお休み～（爆）