2007年01月28日

ジョーズ？

　前日に続いて、鍋ネタでごめんくさ～い。
なんとあんこう鍋ですよ。あんこう鍋は、普通プロの技術必要でしょうから、家庭料理に不向きとアキラメておりました。でもやっちゃったんですよ。

　知人からあんこういただきました、あのあんこうを主婦（シェフじゃないよ）がさばいたのですから感動しました、マジで。
この牙見てくださいよ、まるでジョーズの世界。

ジョーズ？

解体の世界↓左はあんこうの卵、右は皮。えもいえぬ美味しさ、そして酒の進むこと…これぞ酒盗。

ジョーズ？　　ジョーズ？

おなじみ、とろ～りあんきも↓、まいう～豪快にいただきました。

ジョーズ？


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Posted by おさむ茶 at 09:56│Comments(12) │B級グルメ
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この記事へのコメント
これだば「あんこ」の姿煮でねーが？
キモは最高だの～！
アンコウは「アンキモ」はわかるけど
鱈はなして「あぶらわた」って言うなだ？「たらきも」でいいはずだが？
Posted by 釣りオヤジ at 2007年01月28日 10:35
釣りおやじさんさ似てねえが？あんこうが気悪くしたりして「一緒にすんな！」ってｗ。きもサイコー♪
Posted by おさむ茶 at 2007年01月28日 11:24
あんきも たらふく食いたい！
スーパーの○○鍋セットって、肝が小指くらいしか入ってないんだもん
Posted by 婆薔薇 at 2007年01月28日 11:42
鍋、鍋・・しかもこってりと栄養てんこもりじゃないですか！
ますますエネルギッシュに活動ですね。
Posted by ももちゃん at 2007年01月28日 13:30
婆薔薇さん
スーパーさんおセットものは野菜ばっか多くてね。このあんきも、フォアグラ真っ青の食感でしたよん。

ももちゃん
ももちゃんちもふぐ三昧？具財のトレードしませんか？
Posted by おさむ茶 at 2007年01月28日 14:40
それにしても 毎日こんなご馳走ばかり うらやましい限りです。ちなみに 我が家の今晩の食卓は 庶民の魚 ｻﾝﾏの塩焼と 酢豚でした。
Posted by 赤福餅 at 2007年01月28日 19:25
赤福餅さん、たまたまですよぉ。こんなもんばっか食ってたら、血糖値&コレステロールうなぎのぼりですよん。ｻﾝﾏの塩焼と 酢豚もご馳走ジャン。
Posted by おさむ茶 at 2007年01月28日 20:13
あんこうをまるまんまもらえるだけでスゴイのに、家でさばいてしまうなんてもっとすごい！
Posted by yoc at 2007年01月28日 20:54
ＹＯＣさん
スゴイでしょう、さばいた知人の奥さん。あんこうは吊るしてでないとさばけないと思うのですが、なんあとまな板の上でさばいたというからエライ！尊敬ですよ。
Posted by おさむ茶 at 2007年01月28日 21:27
あんこう、まな板で　さばいた？
・・・やるじゃん！
Posted by どぜお at 2007年01月28日 22:09
おさむ茶さん

あんこうのしゃしん・・・あたしに似てるかも。
ぷぷっ・・・。
Posted by もも at 2007年01月28日 22:35
どぜおさん
でしょ！あのでっかくて、なおかつぬめりある巨大魚をまな板で…やるじゃん！そうですヨン様。

もも様
ももちゃんというとカブっちゃうので、そう呼ばせていただきます。お初です、よろしく♪
あんこうに似てらっしゃるんですか？だったら前身は口裂け女？
Posted by おさむ茶 at 2007年01月28日 23:36
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