2007年10月01日
「みず」の実
秋の味覚が店頭に並び始め、食欲の秋全開モードになりました。
昨日、珍しい山菜「みず」の実をいただきました。山菜「ミズ菜」の先端の葉の部分につく実だそうで、小さな玉を噛むとパチンとはじけて、だんだんと粘りが出てくるという不思議な食べ物です。
漬物に入れると美味しいと説明受けましたが、他に食べ方知ってる方いらしたら教えていただけませんか？
昨日、珍しい山菜「みず」の実をいただきました。山菜「ミズ菜」の先端の葉の部分につく実だそうで、小さな玉を噛むとパチンとはじけて、だんだんと粘りが出てくるという不思議な食べ物です。
漬物に入れると美味しいと説明受けましたが、他に食べ方知ってる方いらしたら教えていただけませんか？
Posted by おさむ茶 at 18:25│Comments(9)
│食べ物いろいろ
この記事へのコメント
みずのぼんぼこだー！大好き!うちでは、さっとゆでてみょうがと漬物にします。あとはゆでて醤油と鰹節で炒り物にします。おいしいよー。
Posted by 肘折ニイサン at 2007年10月01日 18:39
みずの実？？
おーー、初めで見だ！！ 初めでおべだ！！
おーー、初めで見だ！！ 初めでおべだ！！
Posted by Ｉ太太 at 2007年10月01日 20:05
さすが、肘折ニイサン ！情報待っておりました。
ゆでて醤油と鰹節で炒り物は、ご飯にもつまみにもイケそうですね、ありがとうございます。
Ｉ太太さんは、都会生まれ都会育ちだから、わかんねえべな。
知ってるつもりでも、まだまだ知らねえものがイッパイ。長生きしないと…。
ゆでて醤油と鰹節で炒り物は、ご飯にもつまみにもイケそうですね、ありがとうございます。
Ｉ太太さんは、都会生まれ都会育ちだから、わかんねえべな。
知ってるつもりでも、まだまだ知らねえものがイッパイ。長生きしないと…。
Posted by おさむ茶 at 2007年10月01日 20:40
みずってどやって食べるんですか？
Posted by わっしー・わっしーパパ at 2007年10月01日 21:19
ほんと知らないモノが多すぎる
いやーほんとここは勉強になるなぁ
いやーほんとここは勉強になるなぁ
Posted by ガジラ at 2007年10月01日 21:44
大きくなる前の所しか知らねけー
食ってみDー!
食ってみDー!
Posted by アニキ at 2007年10月02日 10:43
これおいしいよね。
私も好きです。
さくさくした食感がなんとも・・・
ほんの短い間しか食べれんのよね～ξ（‘о‘）
実りの秋だべ～！！感謝m(_ _)m
私も好きです。
さくさくした食感がなんとも・・・
ほんの短い間しか食べれんのよね～ξ（‘о‘）
実りの秋だべ～！！感謝m(_ _)m
Posted by ふろあ～ at 2007年10月02日 11:13
おっと～！
簡単に食べるには・・・
めんつゆにつけておくべし・・
けっこ～いけますよ～
酒のつまみにピッタシじゃ～！
簡単に食べるには・・・
めんつゆにつけておくべし・・
けっこ～いけますよ～
酒のつまみにピッタシじゃ～！
Posted by ふろあ～ at 2007年10月02日 11:16
わっしー＆わっしーパパさん、オレも詳しくわかんないけど、肘折ニイサンが詳しく説明してくれてますが、炒り物が美味そうですよ。
ガジラさん、ほんとですな。生涯学習死ぬまで勉強…。
アニキさん、食ったらレポートします。
ふろあ～さん、新情報ありがとうございます。
めんつゆにつけてですか？これだったらご飯にかけてもイケそうですね。
ガジラさん、ほんとですな。生涯学習死ぬまで勉強…。
アニキさん、食ったらレポートします。
ふろあ～さん、新情報ありがとうございます。
めんつゆにつけてですか？これだったらご飯にかけてもイケそうですね。
Posted by おさむ茶 at 2007年10月02日 12:21
