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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2007年01月28日

ジョーズ?

 前日に続いて、鍋ネタでごめんくさ~い。
なんとあんこう鍋ですよ。あんこう鍋は、普通プロの技術必要でしょうから、家庭料理に不向きとアキラメておりました。でもやっちゃったんですよ。

 知人からあんこういただきました、あのあんこうを主婦(シェフじゃないよ)がさばいたのですから感動しました、マジで。
この牙見てくださいよ、まるでジョーズの世界。



解体の世界↓左はあんこうの卵、右は皮。えもいえぬ美味しさ、そして酒の進むこと…これぞ酒盗。

  

おなじみ、とろ~りあんきも↓、まいう~豪快にいただきました。


  


Posted by おさむ茶 at 09:56Comments(12)B級グルメ